- Alimentación. Esta es la manera para acabar con los pesticidas y las bacterias en frutas y verduras: te damos la solución
Tanto en redes sociales como en programas de televisión hay distintos expertos a la hora de hablar de alimentación. Uno de los más famosos, que es también colaborador de varios espacios del grupo Atresmedia, como por ejemplo ‘Más Vale Tarde’, es Pablo Ojeda. El nutricionista, además, suele también acudir a ‘Las mañanas KISS’, de KISS FM, para dar algunos consejos.
En su última intervención, Pablo Ojeda ha querido recomendar un tipo de dieta que se llama ‘dieta del arcoíris’. Durante el programa radiofónico, el experto también ha explicado en qué consiste: “Consiste en incluir diariamente frutas y verduras de todos los colores, porque en todos los colores del arcoíris están representados un gran número de antioxidantes que nos van a ayudar, precisamente, para esas inflamaciones”.
Pablo Ojeda aclara qué es la ‘dieta del arcoíris’ y detalla las propiedades de cada color
Acto seguido, el nutricionista ha empezado a detallar las propiedades que tiene cada color. Además, también ha enumerado una serie de alimentos que pueden resultar útiles a la hora de cuidar nuestra salud.
Del rojo, ha destacado alimentos como el tomate, la sandía o las fresas, que “son buenas para el corazón y la piel”. Del naranja y amarillo, Ojeda ha indicado que la zanahoria, la calabaza, o frutas como el mango son ricos en betacarotenos: “Favorecen la vista y una cosa más importante, que es el sistema inmunitario”.
Sobre el verde, del que destaca alimentos como la espinaca, brócoli o aguacate, Ojeda ha indicado que tienen clorofila, fibra y ácido fólico: “Sobre todo para las chicas que se quieren quedar embarazadas o lo están, todo lo verde funciona fenomenal”.
Del azul y morado, como por ejemplo arándanos, berenjenas o uvas, es importante mencionar las antocianinas: “Ayudan, por ejemplo, a la memoria y a la salud cerebral, a todos los procesos cognitivos, a esa fatiga mental que tenemos”. Por último, el experto ha hablado del blanco. Alimentos como ajo, cebolla o coliflor “aportan un principio activo que es la alicina, pero tiene que ser machacada. La alicina es un fantástico antiséptico para la boca. Es antibacteriana”.
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